Мир Вашему дому / Клубника

Замораживаете ли вы клубнику и в каком виде?


Хочу к дочкиному приезду заморозить.
Перетереть или целиком?
Муж мне смузи делает разные, и ягодные, и с творогом. Вид странный, но вкусно:


Но смузи нет смысла замораживать, думаю.
И вот этот запах морозильника всё-таки присутствует после разморозки, мне кажется.
Может в икеевские зип-локи сложить или в пластиковые контейнеры?

А что Вы делаете с клубникой?
  • Malechka, 14.06.2019 10:46 #

    ем в свежем виде) кстати, ела всего один раз не хочется) когда дети были маленькие морозила так: перетирала с чуть сахаром и в зип-локи. Так она лежит в морозилке плоскими штабельками и занимает гораздо меньше места
    ответить на комментарий
    • elina, 14.06.2019 10:57 #

      Я тоже не могу много. Сейчас не хочется, в августе захочется)
      ответить на комментарий
  • sheldon, 14.06.2019 10:47 #
    +1
    1
    1. Перетираю в пюре с сахаром и в пластиковые баночки. Потом можно просто ложкой как мороженое. 2. Режу мелкими кусками и в плоские пакеты. Потом отламываю кусок и по маленькой части рассасывать - в жару отлично.
    ответить на комментарий
    • elina, 14.06.2019 11:07 #

      «Ложкой, как мороженое» Оно не застывает в твердую массу?
      ответить на комментарий
      • sheldon, 14.06.2019 12:29 #

        застывает, но не сильно, не камень
        ответить на комментарий
  • krem, 14.06.2019 10:52 #

    Перемалываю с сахаром в пюре и замораживаю в контейнерах. Получается компактно и вкуснее чем целую морозить. Целая теряет форму и кислая на вкус. А такая перемолотая больше всего похожа на свежую с грядки.
    ответить на комментарий
    • elina, 14.06.2019 11:08 #

      Спасибо. Попробую.
      ответить на комментарий
  • Zveroboy, 14.06.2019 10:58 #

    Не морозил еще. А так..вчера  1 кг купил...и все сожрал за монитором...Как то не заметно. С медом и сметаной. 
    ответить на комментарий
    • elina, 14.06.2019 11:08 #

      С медом? Первый раз слышу. Интересно
      ответить на комментарий
  • Joy, 14.06.2019 11:01 #

    Порубить с сахаром - отличный вариант. Еще хорошо взять и заморозить мелкую, последнюю, слегка привяленную на солнышке. Она и при разморозке сладкая и ароматная. Особенно в новогоднем мартини или шампанском)
    ответить на комментарий
    • elina, 14.06.2019 11:08 #

      Ой, шампанского захотелось сразу))
      ответить на комментарий
  • Nayana, 14.06.2019 11:21 #

    Мама перетирает с сахаром и в контейнеры под пишевую плёнку. Не пахнет потом ничем, кроме клубники
    ответить на комментарий
  • pandolya, 14.06.2019 11:27 #

    Перетираю с сахаром, так больше всего нравится
    ответить на комментарий
  • Ayrlily, 14.06.2019 11:47 #

    В этом году пока только свежую едим. Обычно перетираю с сахаром (немного) и замораживаю в баночках от детского питания по 100г. Мне обычно такой на два раза хватает, если с кашей или творогом
    ответить на комментарий
  • ledi-N, 14.06.2019 12:37 #

    Замораживаю , целиком. Укладываю в пластиковые емкости ( н-р от "морковки по корейски") или контейнеры, посыпаю немного сахаром, закрываю крышку и в заморозку. В пакетах, при разморозке, ягоды плывут и раскисают, а тут - целенькие, вкусненькие, и без лишних запахов!
    ответить на комментарий
    • elina, 14.06.2019 12:52 #

      Понято, принято.
      ответить на комментарий
  • batleya, 14.06.2019 12:49 #

    Частуемся свежымі, а так жонка перабірае з цукрам ды замаражвае, смачна потым!)
    ответить на комментарий
    • elina, 14.06.2019 12:52 #
      +1
      1
      Ага. Добра. Дзякуй.
      ответить на комментарий
  • margosha1508, 14.06.2019 19:34 #

    Пюре без сахара в контейнеры с крышками Целые ягоды в один слой для коктейлей (вместо льда) или для внезапного варенья зимой Пару раз сушила на чипсы. Неплохо. Но надо слайсер для нарезки или шинковки. Для больших и гигантских ягод) Компоты и варенье больше не варю
    ответить на комментарий
    • elina, 14.06.2019 20:08 #

      Я раньше всё на варенье пускала. Никто не ест.
      ответить на комментарий
  • Glace, 14.06.2019 19:41 #

    Чистые сухие ягоды раскладываю в морозилке на дощечки, когда замерзнет пересыпаю эти камешки в пакеты. 
    ответить на комментарий
    • elina, 14.06.2019 20:08 #

      Ага, интересно про «камешки»
      ответить на комментарий
Ответить автору поста
elina
1120 постов
Последние комментарии
Lapka
Lapka
sonejka-ja
function li_counter() {var liCounter = new Image(1,1);liCounter.src = '//counter.yadro.ru/hit;bloger?t44.6;r'+((typeof(screen)=='undefined')?'':';s'+screen.width+'*'+screen.height+'*'+(screen.colorDepth?screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+';u'+escape(document.URL)+';'+Math.random();}