Мир Вашему дому / От сердца и почек дарю вам цветочек


Лето-пора витаминов. Многие выращивают на даче травки-приправки.
Ну, а у кого нет дачи?
Можно выращивать на подоконнике, на балконе. Но не все семена захотят расти в домашних условиях.
Для любителей выращивать зелень на подоконнике создали специальную микрозелень.
Микрозелень, как правило, добавляют в салаты. Существует даже микрозелень «свекла», «дайкон», «редис», в которых нет корнеплодов, а только зеленые побеги (ростки).
Вот как выглядит свекла:

Популярные виды микрозелени:
брокколи, базилик,кинза,редис,клевер, горчица,пажитник,люцерна,горох,подсолнечник, кресс-салат, брокколи, лук порей,свекла и некоторые другие.
В растениях, находящихся на этапе микрозелени, от 4 до 40 раз больше питательных веществ, чем во взрослом растении.
Употребляя в пищу микрозелень, можно легко получать суточную норму витамина С — он есть почти во всех выращиваемых культурах: от овса и пшеницы до редиса и брокколи. То же можно сказать про каротин, фосфор, железо, магний и кальций. Что касается витаминов, то в каждом растении их наберется целый комплекс: в люцерне — витамины А, С, Е, К, в кресс-салате — В, Е, РР, D, а в ростках гороха — B, С, РР, Е, К.

У каждого растения есть свои оздоравливающие способности. Побеги брокколи и пшеницы считаются эффективными борцами с токсинами. Базилик улучшает пищеварение. Ростки гречки содержат рутин, защищающий капилляры от разрывов, и фолиевую кислоту. Кориандр богат эфирными маслами, овес укрепляет нервы, а кресс-салат — зрение.


Есть некоторые особенности выращивания микрозелени, но подробно описывать долго, есть инструкция на каждой пачке семян.


Травы для чая. Их более сотни, и перечислять все не буду. Вспоминаю, как не знала долго, что за «зверь» такой бергамот))
Травы для чая можно вырастить самим в грунте в однолетней, многолетней культуре и некоторые-на подоконнике.
Зелень для грызунов, котов и пернатых тоже можно вырастить на подоконнике.


Какие травы вы выращиваете, как зелень используете?
Кто знает, какой яркий популярный клумбовый однолетний цветок родственник лекарственному растению, и даже латинское название одинаково, тот получит в подарок семена какой-нибудь зелени.
  • Lapka, 04.08.2018 09:10 #

    Квелые они какие-то на подоконнике ((
    ответить на комментарий
    • elina, 04.08.2018 09:18 #

      Можкюет, ты из обычных семян выращивала. Доя подоконника не все годятся
      ответить на комментарий
      • Lapka, 04.08.2018 12:35 #

        Возможно
        ответить на комментарий
  • reformat, 04.08.2018 09:16 #

    Я животным выращиваю из зерен обычных - пшеницу,ячмень,овес,они очень любят. И сама ем,из-за полезности)) ячмень только,потому что он вкусный
    ответить на комментарий
    • elina, 04.08.2018 09:19 #

      Зелень ешь или проросшее зерно или ростки?
      ответить на комментарий
      • reformat, 04.08.2018 10:12 #

        Зерно проросшее,да и зелень бывает)
        ответить на комментарий
  • adelka, 04.08.2018 10:07 #

    Я несколько раз пыталась вырастить. Базилик и розмарин у меня быстро загнулись, а вот мята и тимьян хорошо растут. Ну и ещё зелёный лук))
    ответить на комментарий
  • Akisun, 04.08.2018 10:08 #

    Кто знает, какой яркий популярный клумбовый однолетний цветок  
    На ум только шалфей приходит, он же сальвия) У меня круглый год розмарин с чабрецом растут. Зимой укроп, лук, летом - базилик. А в магазинах да, продают в коробочках проростки разные. Зы: а вы мои семена сажали? 
    ответить на комментарий
    • elina, 04.08.2018 11:13 #
      +1
      1
      Ааа! Наташа, сальвия, правильно. В это раз уж, наверное, на маму Вашу вышлю. Ваши семена частично высаживала, а часть еще лежат. Когда сезон на даче, тогда напряжный сезон на работе, и там всё засыхает. В квартире, наверное, только кактусы жить будут. Коты всё съедают без разбора, ну или уезжаю дней на 12, тогда вообще беда (котов покормить еще зайдут племянники, а за цветами никто не хочет ухаживать).
      ответить на комментарий
      • Akisun, 04.08.2018 15:30 #

        Надо дома цветы в клетках сажать, чтобы коты не съедали. Представляете, если  в гости зайдет кто, а у вас все цветы по клеткам  
        ответить на комментарий
        • elina, 04.08.2018 21:39 #

          Ага! И чирикают)) У меня оранжерея раньше была, целая комната, 300 растений... Давно это было... «Когда это было, когда это было, во сне,наяву? Во сне, наяву по волне моей памяти я поплыву …»
          ответить на комментарий
          • Akisun, 05.08.2018 06:31 #

            Всё течет, всё меняется)
            ответить на комментарий
  • kalinna, 04.08.2018 10:31 #

    Я наверное знаю этот цветок)) но отгадывать небуду, пусть кому либо другому достанется)  Я выразиваю только декор. К свежей зелени дышу ровно. Предпочитаю заморские пряности в высушенном виде)
    ответить на комментарий
    • elina, 04.08.2018 11:50 #

      Я трже заморскими сущеными пользуюсь, но для вкусовых ощущений. А для витаминчиков всё-таки зелень полезна.
      ответить на комментарий
  • zelenaya, 04.08.2018 10:36 #

    О, теперь дошло)) Ненавижу розмарин => мозг не работает Не люблю кинзу => вечно худею......
    ответить на комментарий
    • elina, 04.08.2018 11:51 #

      Ахаха)) пойду розмарин себе высажу
      ответить на комментарий
  • aksinia, 04.08.2018 11:26 #

    На подоконнике: петрушка обычная и кучерявая, базилик, рукола. Чем-то подсобил Евроопт (весенняя акция с семенами), что-то купила сама. На микро заглядываюсь. Наверное, займусь. Добавляю, где только можно.
    ответить на комментарий
    • elina, 04.08.2018 11:51 #

      Дача есть?
      ответить на комментарий
      • aksinia, 04.08.2018 12:17 #

        Нет. Только, как суперски заметила Вероника @poker-face, приусадебные балкон и подоконник)
        ответить на комментарий
  • Rimma, 04.08.2018 13:36 #

    Пока только лук выращиваем, вернее, муж выращивает по весне в пакете. Но идея с микрозеленью классная - надо пробовать.
    ответить на комментарий
Ответить автору поста
elina
767 постов
Последние комментарии
function li_counter() {var liCounter = new Image(1,1);liCounter.src = '//counter.yadro.ru/hit;bloger?t44.6;r'+((typeof(screen)=='undefined')?'':';s'+screen.width+'*'+screen.height+'*'+(screen.colorDepth?screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+';u'+escape(document.URL)+';'+Math.random();}